TABLE OF CONTENTS

▼
Friday, 11 May 2018

Bánh Cuốn Thập Cẩm

›
Bánh Cuốn là một món bánh làm từ bột xay từ gạo ngâm với nước, tráng mỏng bằng hơi nước làm thành từng lá bánh; có thể tạm chia làm hai loại...
2 comments:

Bánh Bao Express

›
Món Bánh Bao tuy có nguồn gốc từ Trung Hoa nhưng vốn đã được phổ biến và khá quen thuộc với người Việt ở các nơi.   Với sự khéo léo và tài c...
1 comment:
Monday, 7 May 2018

Bánh Bông Lan Lá Dứa (Panda Sponge Cake)

›
Nếu "xem mặt đặt tên" thì không biết vì sao món Sponge Cake lại được gọi là Bánh Bông Lan?  Nhưng dù gọi tên gì đi nữa thì Bánh B...
Monday, 23 April 2018

Bacon Cuốn Tôm

›
Thịt ba chỉ (ba rọi) vốn rất quen thuộc với những ai ưa thích các món có chút "chất béo".  Thường khi làm các món kho tộ, người ta...
Sunday, 22 April 2018

Instant Pot Bánh Giò

›
"...Ăn uống tham lam Ðó là Bánh Ú Ði mấy không đủ Ðó là Bánh Giò Từng đoạn quanh co Ðó là Bánh Khúc..." (trích Vè Bánh Trái ...
Tuesday, 3 April 2018

Tôm Rang Muối

›
" Nay tôi trở qua về các thứ tôm Đầu lớn chôm bôm, là con tôm tít Bắt người ăn thịt, là con tôm hùm Ở bụi ở lùm là con tôm cỏ Bắt ...
Thursday, 29 March 2018

Khỏe Vì Nước

›
" Khỏe vì nước, kiến thiết Quốc Gia. Đoàn thanh niên ta góp tài ba. Tạo nguồn dân sinh mới hùng mạnh trong năm giới. Hợp lực xây hưn...
Monday, 26 March 2018

Mứt Tết 2018

›
Người ta hay nói "Năm hết, Tết đến".  Tết đến, Tết đi từ thuở nào mà bây giờ mới nhắc đến các món Mứt Tết 2018 thì đúng là lạc điệ...
Sunday, 25 March 2018

Rau Câu Cá Vàng

›
Rau Câu (Thạch, Đông Sương, agar agar) có thể tạo thành nhiều kiểu tùy ý và là một món ăn tráng miệng đơn giản dễ làm mà lại ngon.  Nhất là ...
Thursday, 22 March 2018

Instant Pot Bánh Ú

›
Nếu ưa thích ca dao, có lẽ chắc hẳn cũng có thể đã biết qua những bài vè ngộ nghĩnh như vầy: " ... Kẻ dệt lụa tơ, bánh tằm sẵn để. Cò...
Sunday, 25 February 2018

Instant Pot Bánh Chưng

›
Cứ gần đến Tết Nguyên Đán là lại nhớ đến câu: "Thịt mỡ, dưa hành, câu đối đỏ Cây nêu, tràng pháo, bánh chưng xanh" Năm nay Tứ ...
2 comments:
Monday, 29 January 2018

Instant Pot Roast Boneless Turkey (Gà Tây Rút Xương Nướng)

›
Hôm trước trong bài viết Instant Pot Roast Turkey (Gà Tây Nướng) , Tứ Diễm đã thử nấu món Gà Tây trong nồi Instant Pot.  Trong lần này, Tứ D...
Saturday, 27 January 2018

Instant Pot Bánh Tét Chuối

›
Updated: Feb. 6, 2018 Từ khi mua nồi Thermal Cooker, Tứ Diễm vẫn thường tự gói và nấu các loại bánh chưng, bánh tét, bánh ú vì không cần ...
8 comments:
Monday, 8 January 2018

Instant Pot Vietnamese Yogurt

›
Vietnamese Yogurt còn được biết đến với tên gọi "ya ua" rất thân quen.  Đây là một món ăn tráng miệng được làm từ sữa lên men.  T...
1 comment:
Thursday, 28 December 2017

Rau Câu 3D 2017

›
Rau Câu là một món tráng miệng phù hợp trong mọi bữa ăn hay buổi tiệc.  Nếu trang trí thêm những đóa hoa nằm chìm trong lớp rau câu trong su...