Instant Pot Bánh Chưng

Cứ gần đến Tết Nguyên Đán là lại nhớ đến câu:
"Thịt mỡ, dưa hành, câu đối đỏ
Cây nêu, tràng pháo, bánh chưng xanh"

Năm nay Tứ Diễm cũng vẫn dành thời gian lăn vào bếp tự gói và luộc bánh chưng nhưng ngoài việc dùng nồi Thermal Cooker, Tứ Diễm luộc thêm ít bánh chưng dùng nồi Instant Pot Programmable Multi Cooker.

Bánh cất tủ lạnh gần mười ngày, mang ra hâm trong microwave 2 phút.  Bánh rền, dẻo, không bị hấy, không bị lại gạo, không bị cứng.

 

Mời cùng vào bếp với Tứ Diễm nha.