Sưu Tầm - The Art of Paper Cutting

Người ta hay nói "Có bột mới gột nên hồ".  Vậy nếu với những tờ giấy mong manh, liệu có thể làm được những thứ gì?

Xin mời cùng thưởng thức những tác phẩm theo thể loại The Art of Paper Cutting được sáng tác qua bàn tay khéo léo tuyệt vời của một thanh niên ở Ahmedabad (Ấn Độ) tên là Parth Kothekar.

Một tác phẩm của Parth Kothekar.
Photo: Bored Panda

Mời cùng ngắm những kiểu cắt giấy thật tinh xảo và độc đáo đặc biệt của Parth Kothekar nha

Sưu Tầm - Tử Vi Phong Thủy 2016 - tác giả Phạm Kế Viêm

Trong bài viết nầy, Tứ Diễm xin giới thiệu bài viết Tử Vi Phong Thủy năm Bính Thân 2016 do tác giả Phạm Kế Viêm đã dành nhiều thời gian và công sức biên soạn. Tác giả đã có nhã ý cho phép được phổ biến để mọi người cùng xem. Xin thành thật cảm ơn nhã ý của tác giả Phạm Kế Viêm

Nếu có hứng thú muốn biết tử vi vận mạng năm Bính Thân 2016 ra sao, mời cùng xem tiếp theo nha

Tiếng Hà Nội Chuẩn - tác giả Doãn Châu

"Tôi yêu tiếng nước tôi từ khi mới chào đời, người ơi. Mẹ hiền ru những câu xa vời. À à ơi ! Tiếng ru muôn đời.  Tiếng nước tôi ! Bốn ngàn năm ròng rã buồn vui..."  (Tình Ca - Phạm Duy)

Với người đã từng yêu mến và quen nghe giọng nói của người Hà Nội thuở trước, chẳng biết có ai cũng cảm thấy như tác giả Doãn Châu:

"Rất nhiều người con chính gốc của Hà Nội đã đi xa lâu ngày, nay trở lại quê hương đều ngỡ ngàng trước cách nói của người Hà Nội hôm nay vì nó không còn là của đất Hà thành “gin” nữa! Họ nói rằng, tiếng nói của người Hà Nội hôm nay đã bị lai căng và “nhão” ra như tiếng của mấy người bán hàng rong từ đâu đó đã thâm nhập vào Hà Nội…"  (trích dẫn bài Tiếng Hà Nội Chuẩn - tg Doãn Châu)

Mời quý vị cùng đọc bài viết "Tiếng Hà Nội Chuẩn" của NSND Doãn Châu nha.

Thiên Đường Ẩm Thực (TV Show)

Phải chăng "ăn được, ngủ được là tiên"?   Vậy có cách gì để vừa được thưởng thức các món ăn ngon, vừa có những giây phút vui nhộn thoải mái mà không cần phải "dời gót ngọc, nhọc gót ngà"?

Nếu muốn biết câu trả lời, mời cùng xem chương trình Thiên Đường Ẩm Thực nha.  hihi, xem các món trên màn hình thì cũng xem như được "thưởng thức"... bằng mắt  rồi mà, phải không hở?

Top Chef VN 2014 (TV Show)

Người ta hay nói "nghề nào cũng có Trạng Nguyên".  Trong việc nấu nướng cũng không ngoại lệ, mỗi người đầu bếp đều là "iron chef" trong căn bếp riêng của mình.   Nhưng khi cùng thi đấu thì ai sẽ là người chiến thắng?

Trước đây Tứ Diễm đã sưu tầm một số video clip về MasterChef VN 2014.  Đó là cuộc thi giữa những người nấu ăn nghiệp dư, chỉ lăn vào bếp do niềm đam mê chứ không sống vì nghề nấu nướng.  Trong bài viết nầy Tứ Diễm xin chia sẻ một số video clip về cuộc thi giữa những người đầu bếp chuyên nghiệp tại Việt Nam sưu tầm được từ trên mạng internet.   Cuộc thi nầy là "Top Chef VN 2014", một phiên bản của Top Chef lần đầu tiên tổ chức tại Việt Nam.

Đây là hình ba trong số các vị giám khảo cuộc thi

Nếu có hứng thú, mời cùng theo dõi cuộc thi giữa các người đầu bếp chuyên nghiệp tại Việt Nam.

Giải Thoát Là Cốt Lõi của Đạo Phật

"Tại sao tu Phật lấy giải thoát làm cốt lõi?   Bởi vì tất cả chúng ta tu đều có sở nguyện giải thoát sanh tử luân hồi.  Muốn xứng đáng với mục đích tối quan trọng đó chúng ta phải tu như thế nào?  Trước hết phải biết giải thoát cái gì, mới tìm ra cách tu để được giải thoát..." (trích dẫn trong bài thuyết giảng của Hòa Thượng Thích Thanh Từ)

Nếu muốn tìm hiểu thêm về Giải Thoát là Cốt Lõi của Đạo Phật, mời cùng xem tiếp theo nha

Cội Gốc Sanh Tử và Niết Bàn

Chắc hẳn chúng ta đã từng nghe ai đó nhắc đến câu "Tu là cõi phúc, tình là dây oan".   Nhưng như thế nào là "Tu"?   Có lẽ tùy theo tôn giáo cùng sự tin tưởng riêng của mỗi người mà chúng ta có cách nghĩ khác nhau.

Nếu có hứng thú muốn tìm hiểu thêm về Phật Pháp, mời cùng theo dõi một bài thuyết giảng của  Hòa Thượng Thích Thanh Từ về đề tài Cội Gốc Sanh Tử và Niết Bàn (Trích Thanh Từ Toàn Tập @ Thiền Viện Thường Chiếu)

Y Học - Tự Khám Mắt (Test Your Eyes)

"Mẹ cho em đôi mắt sáng ngời để nhìn đời và để làm duyên.  Đời cho em đôi mắt mầu đen để thương, để nhớ, để ghen, để hờn.  Đôi mắt em là cửa sổ tâm hồn..." (trích ca khúc Đôi Mắt của Xuân Hồng).  Tuy vậy, đôi khi vì quá tất bật với những lo toan bận rộn trong cuộc sống thường ngày hay vì quen ỷ lại vào "trời sinh trời dưỡng", chúng ta có thể quên lưu tâm chăm sóc đúng mức cho đôi "cửa sổ linh hồn".

Trong bài viết nầy, Tứ Diễm mạn phép loạn bàn sơ qua một số điều cũng như chia sẻ vài cách để chúng ta có thể tự tìm hiểu và khám phá thêm về đôi mắt.  Nếu có hứng thú, xin mời cùng xem tiếp theo nha.

Dị Ứng Chữ Nghĩa - Tạp Ghi Huy Phương

"... Tôi đồng ý với nhiều người đã cho rằng không có ngôn ngữ Việt Cộng, ngôn ngữ miền Nam mà chỉ có ngôn ngữ Việt Nam và ngôn ngữ phát triển và đa dạng hóa theo thời gian. Nhưng là một người sinh ra và lớn lên, sống ở miền Nam ít nhất là nửa thế kỷ, tôi cảm thấy hụt hẫng và cảm thấy dị ứng với thứ ngôn ngữ hôm nay..." (trích nguyên văn một đoạn trong bài viết Dị Ứng Chữ Nghĩa của tác giả Huy Phương)

Nhận được một bài do người quen gửi qua email nên Tứ Diễm xin mạn phép tác giả Huy Phương để đăng vào góc nhỏ nầy chia sẻ cùng những ai cùng cách nghĩ với tác giả.  Ở cuối bài viết là Bảng Đối Chiếu Từ Ngữ Trước và Sau 1975.

Audio - Việt Nam Sử Lược - tác giả Trần Trọng Kim

"Sử là sách không những chỉ để ghi chép những công việc đã qua mà thôi, nhưng lại phải suy xét việc gốc ngọn, tìm tòi cái căn nguyên những công việc của người ta đã làm để hiểu cho rõ những vận hội trị loạn của một nước, những trình độ tiến hóa của một dân tộc.  Chủ đích là để làm cái gương chung cổ cho người cả nước được đời đời soi vào đấy mà biết cái sự sinh hoạt của người trước đã phải lao tâm lao lực những thế nào, mới chiếm giữ được cái địa vị ở dưới bóng mặt trời nầy.
 
Người trong nước có thông hiểu những sự tích nước mình mới có lòng yêu nước yêu nhà, mới biết cố gắng học hành, hết sức làm lụng, để vun đắp thêm vào cái nền xã hội của tiên tổ đã xây dựng nên mà để lại cho mình." (trích phần Tựa thuộc quyển Việt Nam Sử Lược của tác giả Trần Trọng Kim)

Tứ Diễm xin dành riêng bài viết nầy để chia sẻ một audio book diễn đọc bộ sách Việt Nam Sử Lược của tác giả Trần Trọng Kim.   Đây là một bộ sách rất quý và là một tài liệu giá trị về lịch sử Việt Nam từ thời Thượng Cổ đến thời Cận Kim (đầu thế kỷ 20).

Ngoài ra, ở cuối bài viết còn có link để download một số sách lịch sử Việt Nam của nhiều tác giả ở dạng PDF.   Mời cùng ôn lại những trang sử Việt Nam nha

Audio Book - Yêu Người Ngóng Núi

Tự đọc sách quả thật rất thú vị.  Nhưng khi được lắng nghe một giọng đọc yêu thích diễn đọc rất truyền cảm, sinh động tác phẩm của một nhà văn ưa thích thì lại càng thú vị hơn gấp bội.    Trong bài viết nầy, Tứ Diễm xin dành riêng để chia sẻ cùng với những vị cùng sở thích một audio book do Phương Minh diễn đọc rất hay tác phẩm Yêu Người Ngóng Núi của tác giả Nguyễn Ngọc Tư.

Mời cùng lắng nghe nha

Y Học - Uống Thuốc Như Thế Nào?

"Sinh, Lão, Bệnh, Tử" là vòng luẩn quẩn của kiếp nhân sinh.   Cổ nhân vẫn có câu "đói ăn rau, đau uống thuốc".   Nhưng cũng có khi vì sơ suất uống lầm thuốc, uống sai thuốc, uống nhiều hay ít hơn số lượng thuốc cần thiết mà lại có thể gây nguy hại cho sức khỏe người bệnh.

Vậy phải uống thuốc gì và uống ra sao để mau khang phục?  

Mời cùng tìm lời giải đáp trong bài viết Uống Thuốc Như Thế Nào? của bác sĩ Nguyễn Ý Đức đã viết và phổ biến trên các trang mạng, nhiều tuần báo.   Tứ Diễm xin mạn phép được đăng nguyên văn bài của bác sĩ Nguyễn Ý Đức trong bài viết nầy.

Sưu Tầm - Relaxing Music with Birds Song

Còn nhớ lần đầu nghe bài Sounds of Silence trong album của Simon and Garfunke, Tứ Diễm nhớ và thích nhất mấy câu nầy:

People talking without speaking
People hearing without listening
People writing songs that voices never share and no one dared
Disturb the sound of silence

Phải chăng trong cuộc sống tất bật thường ngày, nhiều khi chúng ta cũng đã từng "talking" mà không thật sự "speaking", đã nghe (hearing) nhưng lại không chú tâm lắng tai nghe (listening)?   Có những âm thanh quen thuộc hàng  ngày, vì quá quen nên chúng ta không lưu ý đến.  Nhưng nếu đến một lúc nào đó, thử lãng quên mọi nỗi âu lo tất bật thường ngày để thả hồn lắng nghe những giai điệu âm thanh đó, biết đâu sẽ cảm nhận được một điều trước đây chưa nhận biết...

Tình cờ mới biết có ít nhất một sis cũng thích nghe những âm thanh của thiên nhiên nên Tứ Diễm xin dành riêng bài viết nầy để tặng sis Bumble Bee và những vị nào có cùng sở thích.

Mẹo Vặt - Ứng Dụng của Chai Nhựa

Các cụ xưa có câu: "Khách đến nhà không trà thời rượu".   Còn ngày nay, ngoài trà, cà phê và các loại nước giải khát ra, nhiều người lại ưa chuộng uống nước lọc.  Chắc hẳn gia đình nào cũng trữ sẵn vài thùng nước suối trong chai (bottled water) để mời khách, để uống, để mang theo khi đi làm, đi học hay là phòng hờ trong trường hợp bị cúp nước, thời tiết xấu, vv.. vv...

Sau khi uống xong, chúng ta có thể làm được những việc gì với các vỏ chai nước đó?    Nếu muốn biết câu trả lời xin mời đọc tiếp theo nha.  Vì số ứng dụng thật là nhiều nên không thể nào kể hết ngay một lúc, Tứ Diễm sẽ tiếp tục bổ túc bài viết từ từ mỗi khi có chút thời gian rảnh.  Mới viết sơ sơ thôi, nhưng Tứ Diễm thử đếm lại thì cũng đã hơn 90 ứng dụng rồi đó

Tuy nhiên trong giới hạn một bài viết, Tứ Diễm cũng không thể bao gồm hết được toàn bộ mọi ứng dụng.  Thôi thì cứ viết được bao nhiêu thì viết vậy nha.   Nếu có sai sót hay điểm nào cần sửa lại cho hoàn chỉnh, mong được sự góp ý của quý vị.   Xin cám ơn trước nha

Sưu Tầm - Thơ Nhất Tuấn

Với người yêu thơ, có lẽ không xa lạ gì với những tác phẩm của thi sĩ Nhất Tuấn.   Khá nhiều bài thơ của ông đã được các nhạc sĩ phổ nhạc và đã được trình bầy qua nhiều giọng ca từ trước 1975 đến nay .
Theo lời yêu cầu của một số vị mến mộ thơ của thi sĩ Nhất Tuấn, Tứ Diễm xin chia sẻ một số bài thơ của thi sĩ Nhất Tuấn đã được phổ thành nhạc và trình diễn qua nhiều giọng hát hay được diễn ngâm rất truyền cảm.

Xin mời cùng thưởng thức nha   

Hand Exercise + Massage

...
Ru anh, mười phím tay hồng
đan muôn sợi nhớ rối bồng sợi mong
ngủ đi anh, giấc thật nồng
theo con sóng vỗ bềnh bồng bến mê ...
(trích bài À Ơi - thơ Tứ Diễm)

Tự dưng chạnh nhớ vài câu đã viết một thuở thả hồn lãng đãng cùng nàng Thơ.   Dường như một vùng ký ức vẫn còn bồi hồi nao nao xao xuyến theo tiếng đàn cùng giọng hát trầm ấm của ai đó

Mưa vẫn mưa bay trên tầng tháp cổ... Dài tay em mấy thuở mắt xanh xao  (Diễm Xưa - Trịnh Công Sơn) 

... Bàn tay năm ngón em vẫn kiêu sa.  Vẫn tóc mây bay má môi hồng thấm Gót bước nhẹ vương ý thơ    Tình yêu nào vương mắt ngọc... (Giáng Ngọc - nhạc Ngô Thụy Miên, thơ Nguyên Sa)

Có bao giờ chợt bâng khuâng tự hỏi làm sao để "bàn tay năm ngón em vẫn kiêu sa" giữa vô vàn công việc nơi chốn đời thường?  Liệu có cần mong mưa về để "mùa Thu mưa bay cho tay mềm..."  (Nắng Thủy Tinh - Trịnh Công Sơn) 
hay là cần phải  "..  gọi nắng cho cơn mê chiều nhiều hoa trắng bay. Cho tay em dài gầy thêm nắng mai..." (Hạ Trắng - Trịnh Công Sơn)

Phải chăng có cách nào đó để "...Tay em còn ấm bờ môi thắm tình chưa xóa nhòa..." (Biển và Em - Ngô Thụy Miên)

Nếu muốn biết, mời xem tiếp theo nha

Master Chef VietNam 2014 Series

Trước đây trong bài viết Master Chef VietNam 2013 Series, Tứ Diễm đã suu tầm một số hình ảnh và các video clip liên quan đến cuộc thi Master Chef được tổ chức lần đầu tiên tại Việt Nam vào năm 2013.

Trong bài viết nầy, Tứ Diễm dành riêng để chia sẻ một số video clip sưu tầm được trên mạng liên quan đến cuộc thi Master Chef lần thứ hai tại Việt Nam vào năm 2014.   Tứ Diễm cũng chưa xem nên không rõ tài nghệ nấu nướng của các thí sinh trong lần thi thứ hai nầy ra sao.

Mời cùng xem thử nha

Sưu Tầm - Hoa Thủy Tiên

Theo tài liệu, Thủy Tiên có tên khoa học là Narcissus, mọc từ củ, thuộc dạng thân hành cứng, thường ra hoa về mùa Xuân.  Có nhiều giống Thủy Tiên được ươm trong nhà hay ngoài vườn.  Ở vườn nhà Tứ Diễm cũng có trồng một số loại Daffodils nở vào mùa Xuân, tuy cũng có tên khoa học là Narcissus,nhưng không phải loại hoa Thủy Tiên vẫn được chưng vào ngày Tết ở Việt Nam.

Trong bài viết nầy, Tứ Diễm xin chia sẻ một số hình Hoa Thủy Tiên nhận được qua email, không biết tên tác giả.  Mong tác giả các tấm hình lượng thứ việc "tiền trảm hậu tấu" nầy nha.  Nếu vị nào biết tên tác giả các tấm hình, xin vui lòng cho biết để Tứ Diễm bổ túc bài viết cho hoàn chỉnh hơn, thanks. 

 

Mời cùng thưởng thức vài kiểu hoa Thủy Tiên ngày Tết

Sưu Tầm - Winter Weather Checklists

Năm nay thời tiết thật lạ.   Mùa Hè đến chậm và thật ngắn ngủi.  Vừa chớm vào Thu, lá còn chưa kịp rụng hết thì các trận tuyết đầu mùa phủ trắng khắp nơi.   Nhưng có lẽ bên Buffalo NY thuộc nước Mỹ là chiếm kỷ lục về tuyết.  Chỉ trong vòng ba ngày đã bị tràn ngập bởi khoảng 7 ft tuyết.  

Bên vùng Tứ Diễm tuy may mắn hơn, nhưng dù sao thì cũng đã đến lúc chúng ta cần xem lại và chuẩn bị sẵn một số thứ cần thiết cho mùa Đông năm nay.   Trong bài viết nầy, Tứ Diễm xin copy & paste đăng lại nguyên văn bài Winter Weather Checklists từ trang CDC - Centers for Disease Control and Prevention

Mời cùng xem thêm chi tiết nha

Sưu Tầm - Tử Vi Phong Thủy 2015 - tác giả Phạm Kế Viêm

Trong bài viết nầy, Tứ Diễm xin giới thiệu bài viết Tử Vi Phong Thủy 2015 do tác giả Phạm Kế Viêm đã dành nhiều thời gian và công sức biên soạn. Tác giả đã có nhã ý cho phép được phổ biến để mọi người cùng xem. Xin thành thật cảm ơn nhã ý của tác giả Phạm Kế Viêm

Nếu có hứng thú muốn biết tử vi vận mạng năm 2015 ra sao, mời cùng xem tiếp theo nha