3D Jelly Art Cake

Updated Jun 1, 2016

Trong ẩm thực, có những món ngoài việc "ăn ngon" còn "nhìn đẹp" nữa.  Loại 3D Jelly Cake hiện nay đang được nhiều người ưa chuộng, không những chỉ vì là món tráng miệng ngon, dễ ăn, dễ tiêu hóa mà còn nhờ ở nét mỹ thuật nhìn rất "bắt mắt" nữa.   Tùy theo sự sáng tạo của người làm mà thực khách được dịp ngắm bằng mắt những "bức tranh" tĩnh vật rất sinh động và đa dạng.

Đây là ổ bánh 3D Jelly Cake do Tứ Diễm vừa làm thử lần đầu tiên mà không cần mua bộ dụng cụ 3D Gelatin Art Tool.   Vì làm xong là đến giờ phải đi nên Tứ Diễm chỉ chụp vội vài tấm hình trước khi chạy, hình bị thiếu ánh sáng lại chụp gấp và ổ bánh lại nằm trong khuôn silicone mầu xanh dương đậm, lớp nền background tối mầu nên không được đẹp như nhìn ở bên ngoài.   Xem tạm vậy nha.

Còn dư một ít jelly nên Tứ Diễm làm thêm hai kiểu hoa đơn giản như vầy.   Đặt lên đĩa mầu trắng nên nhìn thấy rõ hơn so với ổ bánh ở trên.  Nếu ổ bánh ở trên mà đặt lên khay nền trắng thì sẽ nổi rõ các cánh hoa và lá nhìn sẽ đẹp hơn nhiều.

Đặt trong ly, nhìn như đóa hoa đang chìm trong nước, phải không hở?

Nếu có hứng thú mời cùng vào bếp làm thử nha.

Bánh Xu Xê May 2016

Dạo gần đây, nhiều việc bận rộn nên tuy vẫn lăn vào bếp dều đều nhưng Tứ Diễm không có thời gian để mang hình ảnh vào blog.   Hôm nay mời cùng hâm nóng gian bếp với một món bánh khá giản dị dễ làm, dễ ăn nha.   Đó là món bánh Xu Xê, còn được gọi là bánh Phu Thê, là một món bánh chỉ gồm bột năng, nước lá dứa, đường, dầu ăn, dừa nạo bao phủ phần nhân đậu xanh sên với dừa.

Trong hình là món Bánh Xu Xê do Tứ Diễm vừa làm cách đây vài hôm.   Tứ Diễm làm gần 60 cái bánh, nhưng chỉ bầy hàng bảy cái bánh như vầy để chụp hình nhìn cho vui mắt.

Nếu có hứng thú, mời cùng vào bếp làm thử cho vui nha.

Một Cách Giúp Eo Thon

Updated: Jun 3, 2016

"Những người thắt đáy lưng ong
Vừa khéo chiều chồng, lại khéo nuôi con" (ca dao)

Chẳng hiểu câu ca dao ở trên chính xác được bao nhiêu phần trăm?   Dù chính xác hay không thì việc sở hữu được một vòng eo thon nhỏ, bụng phẳng, dáng nhìn đầy đặn theo kiểu "thắt đáy lưng ong"; vốn là điều mơ ước của đa số phụ nữ.  Tuy nhiên, liệu phe kẹp tóc phải làm sao để giữ được vòng eo thon nhỏ mà vẫn duy trì được sức khỏe tốt?

Nếu có hứng thú, mời cùng tìm hiểu nha.

Tứ Diễm vừa bổ túc thêm một số điều ở giữa và cuối bài viết.   Và thỉnh thoảng sẽ bổ túc thêm nếu nhớ ra điều gì cần viết thêm vào bài viết.   Mời quý vị thường xuyên ghé xem.