Saturday, 8 June 2013

Mẹo Vặt - Volume to Weight Conversion

Ở Bắc Mỹ, đa số các công thức thường đong bằng cups, tablespoons (tbsp) hay teaspoons (tsp). Với người quen dùng cách cân vật liệu, chắc hẳn đôi lúc sẽ cảm thấy lúng túng khi đọc các công thức đó.

Do đó, Tứ Diễm thử viết một script đơn giản nhằm giúp hoán chuyển một số vật liệu thường dùng trong việc nấu ăn làm bánh từ thể tích (volume) qua trọng lượng (weight). Hy vọng sẽ giúp ích được phần nào

Convert Recipe Volumes to Recipe Weights

Convert Volumes to Weights

Convert From

Of


RESULTS - Converted to Weights
(Grams, Ounces, Pounds, Kilograms)
Grams (g)
Ounces (oz)
Pounds (lb)
Kilograms (kg)

Written by Tứ Diễm @ http://tudiemcorner.blogspot.ca - 2013


Muốn dùng xin mời xem thêm chi tiết trong bài viết


Cách dùng rất đơn giản, viết số lượng vật liệu vào khung đầu tiên, chọn đơn vị đo lường (là Cups, Tablespoons, Teaspoons, vv.. vv..), chọn tên loại vật liệu muốn hoán chuyển xong nhấn vào nút Convert to Weight sẽ thấy kết quả hiện ra ở các khung bên dưới.

LƯU Ý: Những vật liệu đánh dấu (*) là do Tứ Diễm tự đong và cân. Những vật liệu còn lại là sưu tầm từ nhiều nguồn

Tuy nhiên nên lưu ý là khi hoán chuyển từ thể tích qua trọng lượng kết quả thường chỉ là phỏng chừng, không thể thật hoàn toàn chính xác 100% vì còn tùy theo cách đong và dụng cụ dùng để đong. Những số liệu trong script hoán chuyển ở trên, Tứ Diễm viết dựa theo một số dữ liệu sưu tầm từ nhiều nguồn, nên có một số vật liệu tuy cùng loại bột nhưng lại có trọng lượng hơi khác biệt, có lẽ do khác nhãn hiệu sản xuất và do cách đong cũng khác nhau (chẳng hạn như đong chặt hay nhẹ tay). Do đó, với một số món đòi hỏi sự chính xác có lẽ nên tuân theo đúng sự chỉ dẫn của công thức sẽ đạt hiệu quả tốt hơn là hoán chuyển theo cách ước tính như vầy.


Bảng bên dưới là cách hoán chuyển giữa Thể Tích và Trọng Lượng của một số loại vật liệu thông dụng trong việc nấu nướng làm bánh thường ngày.




Bên dưới là trọng lượng của một cup các vật liệu được tính theo grams / ounces, click vào hình để xem rõ hơn




Bên dưới là trọng lượng của một cup các vật liệu được tính theo grams





Mời xem thêm các bài viết:

Tứ Diễm sẽ update thêm sau nếu có thêm các dữ liệu mới



9 comments:

Anonymous said...

Dear sis TD,
Sis lam bang chart nay hay qua, cam on sis da bo cong lam, that la huu dung.

TuDiem's Corner said...

Hello sis,

Cám ơn sis đã khen nha. TD cũng mong script nầy giúp ích được phần nào. TD sẽ dành thời gian mang một số thứ có sẵn trong bếp ra đong và cân rồi update script nầy trong vài ngày sắp tới, mời sis ghé xem nha

Anonymous said...

Dear sis TD,
Neu duoc sis co the converse volume cc to ml.
Some ct from Urope volume ho dung cc.

Thanks sis.

TuDiem's Corner said...

Hello sis,

Tứ Diễm đã thêm cc và mL vào trong bảng hoán chuyển ở trên, hy vọng là đúng theo ý của sis

Anonymous said...

Oh my goodness! Awesome article dude! Thanks, However I am having issues with your RSS.

I don't understand the reason why I am unable to subscribe to it.
Is there anyone else having similar RSS problems?
Anyone who knows the solution can you kindly respond?
Thanks!!

my web blog ... Weight Loss

Anonymous said...

HILL chao T DIEM minh o ben ut , minh thuong len net xem cooking show ,nhung ma ben my hay dung la pound nieu ma tinh ra la 1p la khoang bao nhieu kg vay TD co the giup minh nhe cam on nhieu.

TuDiem's Corner said...

Hello sis,

1 lb = 1 pound = 0.454 kg = 454 grams

Anonymous said...

chị giỏi wa' , thanks chj nhìu

TuDiem's Corner said...

Không có chi, cám ơn sis đã khen nha. Mong là cái script nầy giúp ích được phần nào

Post a comment

 
;