Candy Apple

Đầu năm "khai blog" với món Candy Apple ngọt ngào và mầu sắc tươi thắm như vầy nha.  

Đây là lần đầu tiên Tứ Diễm thử làm, kết quả nhìn như vầy

Sau khi làm xong, trang trí nhìn mầu mè hoa lá cành cho vui mắt nha

Xin mời xem thêm chi tiết và hình ảnh




Muốn làm món nầy chỉ cần mua táo và hộp Candy Apple Kit như trong hình rồi làm theo lời chỉ dẫn là xong. 

Đong đường, nước và đổ gói hỗn hợp trong hộp (mầu hồng).

Đổ nước chung với đường và hỗn hợp

Quậy đều sẽ có mầu đỏ như vầy

Nấu  nhỏ lửa để hỗn hợp nóng tới đúng mức làm kẹo (candy).   Tứ Diễm dùng máy laser thermometer để đo nhiệt độ thì rất tiện lợi.   Nếu không có, dùng candy thermometer để canh cho đúng mức.

Rửa sạch táo, nhất là lớp wax bên ngoài, bỏ cuống, cắm  que gỗ vào mỗi trái táo.   Sau đó nhanh tay nhúng táo vào hỗn hợp vừa nấu.    Cẩn thận kẻo phỏng tay nha

Nhìn gần hơn

Sau khi candy apple đã nguội, bọc lại và trang trí nhìn cho đẹp

 Cột thêm ribbon nhìn mầu mè hơn

Xếp vào giỏ

 Nhìn gần hơn

Thêm một số candy apple nữa nè

Gom chung các bước lại nha.

Có thể xem cách làm trong video clip để dễ hình dung hơn

Video Clip #1: Marjories' Candy Apple

Xin mời thưởng thức và thực hành thử.   Chúc thành công