Gà Luộc Xì Dầu (Thermal Cooker)

Thermal Cooker rất tiện lợi, ngoài việc nấu các món đã nhắc tới trước đây, còn có thể dùng làm món Gà Xì Dầu rất đơn giản dễ dàng.

Đây là hình chụp Gà Luộc Xì Dầu do Tứ Diễm làm thử lần đầu, khi mới mua thermal cooker cách đây vài năm    Có thể click vào hình để xem rõ hơn.

Xin mời xem thêm chi tiết và hình ảnh




Con gà nầy nặng khoảng hơn 3 pounds.   Tứ Diễm dùng nồi thermal cooker 4.5 L nên không có nhiều chỗ để bầy cho gà nằm xòe cánh đẹp được như khi luộc trong nồi thường.   Với nồi thermal cooker, toàn bộ con gà cần nằm ngập dưới mặt nước và xì dầu thì gà mới chín nên Tứ Diễm phải đè cho đầu gà nằm chìm sâu dước mực nước trong nồi.

Có thể click vào hình để xem rõ hơn.

Xin mời thưởng thức




.