Trong các dịp đặc biệt, tặng nhau tấm thiệp với vài dòng chữ cũng là một món quà tinh thần dễ thương. Có thể tìm mua thiệp ở ngoài tiệm, nhưng nếu tự tay làm sẽ càng độc đáo và đặc biệt hơn, phải không hở ?
Trpng bài viết nầy bao gồm một số video clip nầy Tứ Diễm sưu tầm trên mạng. Xin mời xem các video clips nha
Saturday, 28 July 2012
Các Món Bánh,
Các Món Chay
6
comments
Heo Mẹ và Đàn Con (Bánh Nướng Trung Thu)
Còn hai tháng nữa mới tới Tết Trung Thu, nhưng đem bầy hàng một kiểu bánh do Tứ Diễm tự chế ra nha. Bầy Heo nầy là do Tứ Diễm tự nặn bằng tay theo ngẫu hứng.
Xin mời xem thêm chi tiết và hình ảnh
Xin mời xem thêm chi tiết và hình ảnh
Strawberry Bread (Bánh Mì Dâu) là do Tứ Diễm chế ra sau khi làm các món Banana Bread (Bánh Mì Chuối) và Sour Cream Bread. Kết quả ra ổ bánh nhìn như vầy
Xin mời xem thêm chi tiết và hình ảnh
Xin mời xem thêm chi tiết và hình ảnh
Ngoài các kiểu rau câu trước đây đã làm, Tứ Diễm vừa chế ra ổ bánh Rau Câu Cinderella như vầy.
Xin mời xem thêm chi tiết và hình ảnh
Xin mời xem thêm chi tiết và hình ảnh
Rượu Mai Quế Lộ (Mui Kwe Lu) (玫瑰露酒) hay còn gọi là Mei Kuei Lu Chiew có bán tại các chợ Á Đông. Đó là một loại rượu gồm hồi, quế cùng một số loại vật liệu khác hòa quyện lại tạo ra một mùi thơm đặc biệt.
Đây là hình chai rượu Mai Quế Lộ Tứ Diễm tự ngâm dùng để giúp tăng thêm hương vị thơm ngon của nhiều món ăn.
Xin mời xem thêm chi tiết về cách làm
Đây là hình chai rượu Mai Quế Lộ Tứ Diễm tự ngâm dùng để giúp tăng thêm hương vị thơm ngon của nhiều món ăn.
Xin mời xem thêm chi tiết về cách làm
Tái bản lại món Bánh Hoa Hồng, nhưng lần nầy Tứ Diễm làm thử theo một công thức khác và dùng cách hấp bánh khác.
Xin mời xem thêm chi tiết và hình ảnh
Trước đây Tứ Diễm đã nhắc tới việc dùng nồi Thermal Cooker để nấu món Cháo Sườn trong bài viết Cháo Sườn Hột Vịt Bắc Thảo (Thermal Cooker) trong bài viết nầy cũng vẫn là món cháo dùng nồi Thermal Cooker, nhưng là món Cháo Gà Trứng Bắc Thảo.
Xin mời xem thêm chi tiết và cách làm
Xin mời xem thêm chi tiết và cách làm
Tuy cũng có cà tím, cà chua, đậu hũ chiên và tía tô, nhưng thay vì làm món Cà Bung, Tứ Diễm lại cho thêm đậu bắp để chế ra món ăn không giống ai như trong hình bên dưới. Do đó, tạm gọi là món Cà Tím Om để khỏi lầm lẫn với món Cà Bung.
Tứ Diễm cũng không dè đậu bắp nấu chung như vậy lại rất hợp và ăn ngon lắm đó, lại lạ miệng nữa.
Tứ Diễm cũng không dè đậu bắp nấu chung như vậy lại rất hợp và ăn ngon lắm đó, lại lạ miệng nữa.
Đã làm món qua món Bánh Ít Trần và Bánh Ít Trần Chay rồi, giờ làm thử luôn món Bánh Ít (gói lá chuối) nha
Xin mời xem thêm chi tiết và hình ảnh
Xin mời xem thêm chi tiết và hình ảnh
Cơm Hến, Bún Hến, Hến Xúc Bánh Tráng là những món ăn rất nổi tiếng, được phổ biến rộng rãi và cũng rất được ưa chuộng. Ngay cả món Bánh Khọt Hến cũng đã từng được nhắc tới trong bài viết Bánh Khọt Hến. Nhưng chắc hẳn chưa từng nghe qua món Miến Hến lần nào, phải không hở?
Xin mời xem thêm chi tiết và hình ảnh
Xin mời xem thêm chi tiết và hình ảnh
Vẫn là món Cá Tilapia Nướng nhưng lần nầy dùng Flavorwave Turbo Oven nướng. Kết quả nhìn như vầy nè.
Xin mời xem thêm chi tiết và hình ảnh
Bánh Cống hay Bánh Cóng dường như là món ăn miền Nam, vốn chỉ gồm bột trộn với đậu xanh nguyên hạt và tôm nguyên vỏ, chiên trong khuôn sâu lòng, còn gọi là cái cống hay cái cóng. Có lẽ vì vậy mới gọi tên món bánh nầy là Bánh Cống hay Bánh Cóng.
Xin mời xem thêm chi tiết và hình ảnh...
Đây là hình bánh cống và bánh cuốn do Tứ Diễm làm.
Xin mời xem thêm chi tiết và hình ảnh...
Sau khi đã làm nhiều thử nghiệm như đã nhắc tới trong bài viết FlavorWave Turbo Oven, Tứ Diễm dùng FlavorWave Turbo Oven nướng nguyên con gà. Kết quả như hình bên dưới.
Xin mời xem thêm chi tiết và hình ảnh...
Subscribe to:
Posts (Atom)
Posts
- RSS
Contact