Ăn kèm chung với bún homemade
Mời xem thêm chi tiết và hình ảnh
Cũng vẫn dùng cùng cách pha trộn như đã đề cập đến trong bài Nugget Chay, nhưng nặn theo hình dáng khác Đáng lẽ dùng cà rốt làm đuôi "tôm" sẽ có mầu ửng cam hồng nhìn đẹp mắt hơn, nhưng sẵn có những lát khoai tây nên Tứ Diễm cắt thành hình dáng đuôi tôm như hình bên dưới. Tứ Diễm cắt khoai tây thành những "đuôi tôm" gần như hình chữ Y để "đuôi" sẽ gắn chặt vào mình "tôm", khi chiên sẽ không bị .. đứt "đuôi"..
Nếu thay vì gắn "đuôi" như vầy mà thay bằng sả cắt khúc, mía cắt khúc hay bắp non thì có thể gọi tên thành món "Chạo Tôm" Chay
Sau khi chiên vàng
Nhìn gần hơn xem có giống tôm tẩm bột chiên hay không ?
Ăn kèm với bún
Món nầy ăn kèm thêm với các loại rau thơm, rau sống, nước mắm pha chua ngọt cay, đồ chua, dầu hành và đậu phụng rang giã vụn sẽ ngon hơn.
Bún homemade, Tứ Diễm ép bằng Pronto Pasta Maker, dùng thử một công thức do người bạn đưa, kết quả như vầy nè
Mời ngắm thêm một tấm hình nữa nha
Mời xem thêm các bài viết:
Posts
0 comments: