Canh Chua

Canh Chua là một món rất phổ biến ở miền Nam.   Các vật liệu dùng và hương vị rất đa dạng, tùy theo khẩu vị và sở thích mà có sự gia giảm biến chế.

Đây là hình món Canh Chua Tôm do Tứ Diễm nấu, dùng bạc hà tự trồng và các loại vật liệu có sẵn trong tủ lạnh.

Xin mời xem thêm chi tiết và hình ảnh


Có nhiều cách để nấu món Canh Chua.   Mời xem cách làm trong một số video clip Tứ Diễm sưu tầm từ trên mạng nha.

Video #1: Canh Chua Thơm Nấu Tép

Video #2: Canh Chua Cá

Video #3: Canh Chua Cá Trê

Video #4: Canh Chua Chem Chép

Video #5: Canh Chua Thái Chay

Nhắc đến món canh chua, thường hay nghĩ tới món canh chua nấu bằng cá.    Nhưng Tứ Diễm lại thích ăn canh chua nấu với tôm hơn.   Đây là món Canh Chua Gà Viên Tôm do Tứ Diễm chế theo ngẫu hứng bất chợt

Còn đây là món Canh Chua Gà Viên

Xin mời thực hành thử.   Chúc thành công.