Friday, 5 December 2014

Pizza Vài Kiểu

Cũng vẫn là Pizza nhưng Tứ Diễm thử thay đổi hình dáng một chút để nhìn cho vui mắt hơn

Miếng Pizza  nầy chỉ có cheese và sauce.


Làm thêm một số Pizza nhỏ nhỏ cỡ như bánh muffin, cũng chỉ có cheese, sauce và veggie topping


Mời cùng vào bếp đùa vui với dough nha




Dùng máy Bread Maker để nhồi và ủ bột nên khỏi cần phải hao công sức, cứ chờ đến khi bột nổi đúng mức là có thể bắt tay vào làm được rồi

Mang dough ra khỏi máy nhồi vài phút để bột dẻo dai mịn.  Cắt thành từng phần, cán thật mỏng, cắt thành hình tùy ý thích.   Trong hình bên dưới Tứ Diễm cán bột thật mỏng


Nướng sơ qua khoảng 10 phút, sau đó cho thêm pizza sauce và cheese.   Trước khi ăn, nướng cho chín vàng giòn



Thay vì làm Pizza lớn, Tứ Diễm làm nhiều bánh Pizza nhỏ cỡ bánh muffin.  Cán bột thật mỏng, cho vào các khuôn foil đợi một lúc, bột sẽ nở phồng hơn nhiều so với lúc mới cán.  Dùng tay nhấn cho lòng bánh lõm xuống để có thêm chỗ đựng pizza sauce


Nướng khoảng 10 phút để phần pizza crush gần chín hơi vàng.  Tứ Diễm thường nướng trước như vậy để phần vỏ bánh luôn chín vàng giòn, không bị pizza sauce thấm vào phần ruột làm mềm dai như nhiều loại bánh pizza vẫn thấy bán ở chợ


Cho pizza sauce, thêm cheese


Một số bánh Tứ Diễm cho thêm veggie topping


Mang tới buổi tiệc


Nướng lại cho nóng giòn trước khi ăn sẽ ngon hơn


Sẵn có Cooked Ham và Pineapple nên Tứ Diễm đem dùng làm topping cho món Pizza Ham Pineapple



Thêm một kiểu Pizza Ham Pineapple

Trước khi nướng


Sau khi nướng


Kiểu Veggie Pizza nầy Tứ Diễm có gì dùng nấy nên bảo đảm là không giống bất cứ kiểu Pizza nào khác.  Ngoài cheese và pizza sauce, phần veggie toppings gồm có ớt cam (orange pepper), dứa (pineapple), brocoli, peas, dry cranberries, sweet million tomatoes, vv.. vv...


Cắt một miếng ăn thử nha


Ăn kèm chung với Homemade Potato Salad và Imitation Crab Salad



Sẵn có Pizza Dough, Tứ Diễm làm thêm một ít Bread Sticks


Đem nướng vàng giòn



Mời cùng thưởng thức một món ăn rất đơn giản như đang giỡn




Mời xem thêm một số bài viết

0 comments:

Post a comment

 
;