Saturday, 31 August 2013 4 comments

Bánh Nướng Vu Lan 2013

Hôm trước, Tứ Diễm làm một đợt bánh nướng đầu mùa để cúng nhân dịp lễ Vu Lan, nhằm vào ngày rằm tháng Bẩy.   Hôm nay mới có thời gian mang hình vào đây.




Bánh đầu mùa thử bột thử đường thử lửa nên chỉ đơn giản như vầy thôi


Mời xem thêm chi tiết và hình ảnh

Friday, 30 August 2013 0 comments

Bò Cuốn Tía Tô & Bún

Mùa Hè đám tía tô mọc mạnh quá, nhất là loại tía tô lá mầu xanh mọc rất xum xuê, lá that là lớn nên tha hồ đem chế biến đủ thứ món ăn.    Sẵn có bún tự làm ở nhà nên Tứ Diễm lại tái bản món Thịt Bò Cuốn Lá Tía Tô ăn kèm với bún, rau sống, đồ chua và nước mắm pha chua ngọt cay.




Rắc thêm đậu phụng rang, ăn sẽ thơm ngon hơn




Mời xem thêm chi tiết và hình ảnh

0 comments

Bánh Xu Xê Express

Vẫn chỉ là món Bánh Xu Xê đơn giản, nhưng lần nầy Tứ Diễm thử nghiệm một cách làm mới.   Và đây là kết quả




Mời ngắm thêm một tấm để thấy rõ hơn nha.  Bánh làm theo kiểu nầy vỏ bột mỏng đều, nhân nhiều.  Sau khi làm xong dọn dẹp cũng gọn lẹ nữa.


Nếu muốn biết thêm chi tiết và hình ảnh, mời đọc tiếp theo nha


Wednesday, 28 August 2013 0 comments

Tự Làm Tương

Nếu Mắm là món ăn phổ biến của người miền Nam thì Tương có lẽ quen thuộc với người miền Bắc nhiều hơn.  Bởi vậy có khi ngoài các tên gọi theo địa phương làm tương như Tương Bần, Tương Cự Đà, vv.. vv.. người ta còn gọi chung là Tương Bắc.

Trong bài viết nầy Tứ Diễm xin tạm bàn sơ qua về cách tự pha chế Tương ở nhà.



  Mời xem thêm chi tiết và hình ảnh.  Có thể click vào hình để xem rõ hơn


Tuesday, 27 August 2013 0 comments

Đậu Hũ Chiên

Hôm nay Tứ Diễm lại tái bản món Đậu Hũ Chiên nhưng cách làm hơi khác nha.   Đây là kết quả



Nếu muốn biết thêm chi tiết, mời xem tiếp theo nha

Monday, 26 August 2013 2 comments

Enameled Cookware

Với người thích nấu nướng, có lẽ sẽ rất thú vị khi có được những dụng cụ hợp sở thích để sử dụng thường ngày.   Có vô số loại dụng cụ nhà bếp được bầy bán trong tiệm hay online nhưng có lẽ những bộ nồi chảo luôn được nhiều người chú ý và mua sắm nhiều hơn.  

Trong bài viết nầy, Tứ Diễm xin lạm bàn về loại Enameled Cookware, nghĩa là loại nồi chảo đã được tráng men.   Đây là hình một số loại nồi chảo đang được bán trên thị trường.



Mời xem thêm chi tiết

2 comments

DIY - Homemade Stylus Pen

Với những ai đã dùng qua các loại touch screen devices chẳng hạn như smart phone, iPod, iPad, tablet, touch screen laptop, vv.. vv..  đều có thể dễ dàng dùng ngón tay để điều khiển máy theo ý muốn.   Tuy nhiên không phải ai cũng thích dùng tay chạm vào màn hình để điều khiển, do đó các loại Stylus Pen đã được chế tạo và bầy bán khắp nơi.   Giá tiền cũng đa dạng từ rẻ tới đắt, tùy theo chất lượng và nhãn hiệu sản xuất.   Muốn đi mua thì quá dễ và cũng chẳng tốn kém bao nhiêu.

Đây là một vài kiểu stylus pen đang bán ở trên thị trường (hình sưu tầm từ trên mạng để minh họa)



Nhưng nếu muốn tự làm thì sao hở?  Nếu hứng thú muốn biết thêm chi tiết, mời đọc tiếp theo nha


Sunday, 25 August 2013 0 comments

Coconut Wrap - công thức của sis Ngọc Mỹ

Xôi là một món ăn giản dị dễ làm, dễ ăn lại thuộc loại..  chắc bụng.   Ngày trước, người ta hay gói xôi trong lá chuối, bọc thêm lớp giấy báo bên ngoài.   Về sau, có người nghĩ ra cách kẹp xôi trong các loại bánh tráng mỏng xốp nên rất gọn và tiện, vừa đẹp mắt vừa ngon miệng nữa.  

Ở hải ngoại, không phải khi nào cũng có thể tìm mua được loại bánh tráng gói xôi nên cũng đã có một số người tìm cách tự làm ở nhà.   Trước đây Tứ Diễm cũng đã thử làm và đã nhắc đến trong bài viết Bánh Tráng Gói Xôi.    Trong bài viết nầy, Tứ Diễm xin giới thiệu một loại bánh tráng có thể dùng gói xôi rất ngon và bổ dưỡng do sis Ngọc Mỹ chia sẻ.

Đây là hình xôi gói trong bánh tráng do sis Ngọc Mỹ làm nè, nhìn ngon và bắt mắt quá phải không hở?


Xin mời xem thêm chi tiết và hình ảnh.   Có thể click vào hình để xem rõ hơn

1 comments

Làm Bánh Phở Với Pasta Maker

Phở là một món ăn rất đặc biệt của người Việt Nam, với xuất xứ từ miền Bắc rồi sau đó từ từ được phổ biến khắp các miền trên quê hương.  Rồi theo vận nước, Phở cũng đã theo gót chân của người Việt xa xứ định cư ở xứ người và bắt đầu chinh phục khẩu vị của một số người dân bản xứ mọi chủng tộc mọi quốc gia.

Nhắc đến Phở là nghĩ ngay đến Bánh Phở.   Đây là một trong những yếu tố quan trọng quyết định độ ngon hay dở của bát phở.  Nước dùng, thịt và các thứ khác có khéo có ngon cỡ nào mà bánh phở bở, vụn thì cũng coi như uổng công.

Trong bài viết nầy Tứ Diễm xin chia sẻ một cách tự làm bánh phở tại nhà.    Đây là kết quả lần đầu thử nghiệm,   Bầy tạm ra tô và úm ba la ra một tô phở bò viên express ăn tạm để xem độ dẻo dai của sợi bánh phở


Trong hình bên dưới là những sợi bánh phở đã bị "abuse" nhiều lần trong suốt thời gian Tứ Diễm đang thử nghiệm xem độ dẻo dai của sợi bánh phở như đã viết ở bên dưới

 
Nếu thích, mời xem thêm chi tiết


7 comments

Làm Bún Với Pasta Maker

Hôm nay Tứ Diễm lại làm bún, sẵn tiện so sánh luôn thử khi ép bún dùng Spaetzle-Schwob Maker và Pronto Pasta Maker, xem cách nào ép bún dễ dàng hơn.   Có đoán được câu trả lời không hở?

Đây là kết quả của việc thử nghiệm,



Mời xem thêm chi tiết và hình ảnh..


Saturday, 24 August 2013 2 comments

Lạp Xưởng MQL

Mới đó mà cũng đã quá giữa tháng 7 Âm Lịch, bắt đầu tới lúc làm lạp xưởng để chuẩn bị cho mùa làm bánh trung thu.

 

Mời xem thêm chi tiết và hình ảnh


Thursday, 22 August 2013 2 comments

Tầu Hũ Nước Đường GDL - Cách Làm của sis Ngự Bình

Món Tầu Hũ Nước Đường là một món tráng miệng ngon, nhiều chất bổ dưỡng từ đậu nành.  Tuy vậy nếu mua ở chợ, không biết cách làm ra sao nên cũng khiến một số người cảm thấy e ngại.   Nếu có thể tự làm ở nhà, tuy mất thời gian và công nhưng sẽ yên tâm hơn vì bảo đảm sạch và biết chắc đã dùng những loại vật liệu gì trong khi làm.

Có rất nhiều cách để làm, có thể dễ dàng tìm vô số công thức cùng video clip ở trên mạng.   Trong bài viết nầy, Tứ Diễm xin phép giới thiệu một cách làm món Tầu Hũ Nước Đường dùng Đường Nho GDL (Glucono Delta Lactone) do sis Ngự Bình chia sẻ theo kinh nghiệm đã làm.   Cám ơn sis Ngự Bình thật là nhiều nha.


3 comments

Cupcake Bơ (Butter Cupcake)

Cupcake là một trong những loại bánh Tứ Diễm rất thích và thường hay làm.  Nhưng chỉ làm theo kiểu... "nửa chừng xuân" nghĩa là chỉ nướng bánh trong cupcake liner, tuy nhiên không có trang trí thêm lớp kem ở trên mặt.

Có thêm kem trang trí, những cái bánh cupcake sẽ nhìn xinh xắn hơn và cũng ngon hơn, nhưng lại khiến một số người ngại ăn vì cần kiêng chất béo.  Thôi thì cứ đơn giản mộc mạc như vầy để vui vẻ cả làng nha




Bánh nở tới mức bung nứt mặt bánh luôn nè


Xin mời xem thêm chi tiết và hình ảnh....




Wednesday, 21 August 2013 4 comments

Mì Tôm Thịt Chay

Hôm nay là ngày rằm tháng Bẩy cũng là ngày lễ Vu Lan, mời cùng thưởng thức một món mì nước chay do Tứ Diễm mới chế biến ra nha.   Tạm gọi tên là Mì Tôm Thịt Chay


Ngoài "tôm, thịt"... chay, trong tô mì còn có cả "gà viên"... chay nữa nè.   Tất cả đều là "homemade" do Tứ Diễm mới thử làm lần đầu tiên đó.  Thấy cũng có vẻ... "xôm tụ" phải không hở?


Xin mời xem thêm chi tiết và hình ảnh, có thể click vào hình nếu muốn xem rõ hơn ....


Tuesday, 20 August 2013 0 comments

Sưu Tầm - Photo to Sketch

Trong bài viết nầy Tứ Diễm sẽ chia sẻ một số web site giúp chúng ta có thể "úm ba la" biến những bức hình chụp bằng máy ảnh thành các tấm tranh giống như vẽ bằng bút chì, than, sơn mầu, sơn nước, vv.. vv... 

Nếu có hứng thú mời xem tiếp theo nha


4 comments

Chả Chiên Chay

Còn một hôm nữa đã là Rằm tháng Bẩy rồi.   Mang thêm một món chay vào góc nhỏ nầy để chia sẻ cũng với những vị nào ưa ăn các món chay nha .   Thật ra cũng không biết nên gọi cái món "không tên" do Tứ Diễm chế lung lung là gì nữa.   Thôi thì gọi tạm là món Chả Chiên Chay


Nhìn gần một chút nha.   Tuy là "chay" nhưng nhìn coi cũng hấp dẫn, bắt mắt, phải không hở?


Xin mời xem thêm chi tiết và hình ảnh



Monday, 19 August 2013 0 comments

Bánh Chuối Hấp

Chuối là một loại trái cây rất phổ biến trên toàn thế giới.   Có rất nhiều cách để chế biến thành những loại món ăn thật ngon miệng.    Thường mỗi khi chuối quá chin, Tứ Diễm hay đem làm bánh.   

Trong bài viết nầy, Tứ Diễm xin chia sẻ một vài hình ảnh món Bánh Chuối Hấp làm theo kiểu ... "quậy tùm lum" nha.


Nhìn gần sẽ thấy 'tụi hắn" mộc mạc đơn giản không tô điểm mầu mè như vầy nè


Xin mời xem thêm chi tiết và hình ảnh

Sunday, 18 August 2013 0 comments

Bánh Cay Đậu Nành

Updated: March 31, 2016

Cũng sắp đến ngày lễ Vu Lan vào rằm tháng Bẩy âm lịch rồi, làm đậu hũ xong còn bã đậu nành rất bổ dưỡng, nếu đem bỏ rất uổng.  Thế là đem úm ba la ra món Bánh Cay Đậu Nành như vầy nè..  


Mời xem thêm hình ảnh và chi tiết

Saturday, 17 August 2013 8 comments

Dụng Cụ Nhà Bếp - Cookie Press & Pasta Maker

Cookies là một món bánh rất dễ làm, rất đa dạng lại rất hấp dẫn với trẻ em và những ai thuộc loại hảo ăn ngọt.   Có thể mua các loại bánh cookie ở ngoài chợ rất dễ dàng và cũng chẳng tốn kém bao nhiêu.   Nhưng nếu tự làm ở nhà cũng thật là thú vị, nhất là khi nếu có các bé cùng tham gia làm chung. Công thức có thể tìm trên mạng, trong sách báo, hỏi kinh nghiệm qua bạn bè người thân.
 
Muốn tạo hình cho món Cookies có rất nhiều cách.  Thông dụng nhất là dùng các loại Cookie Cutters hay các loại máy Cookie Press.   Bên dưới là hình bẩy trong số các loại Cookie Press và Pasta Maker Tứ Diễm đang có ở nhà.  Còn hai loại Pasta Maker khác không có trong hình chụp.

Trong bài viết nầy Tứ Diễm sẽ giới thiệu sơ qua một số loại Cookie Press & Pasta Maker cùng vài ứng dụng khác.





  1. PASTA MAKERS 

  2. MANUAL COOKIE PRESSES 

  3. ELECTRIC COOKIE PRESSES 

  4. VIDEO CLIPS SƯU TẦM 


Mời xem thêm chi tiết và hình ảnh, có thể click vào tên mỗi loại trong Mục Lục ở trên.   Nếu muốn xem hình ảnh rõ hơn, có thể click vào mỗi tấm hình trong bài viết.


Friday, 16 August 2013 15 comments

Vẫn Chuyện Làm Bún

Càng đọc tin tức báo chí, càng có nhiều người lo ngại với những loại thực phẩm khô trong đó có các loại bún khô.   Nhưng nếu không mua bún khô về luộc thì chẳng lẽ lại kiêng không ăn bún nữa hay sao?   Cũng có người chọn mua các loại bún khô của Nhật hay ăn pasta của Ý để thay thế.  Tuy nhên nếu mình có thể tự làm bún ở nhà thì vẫn yên tâm hơn, phải không hở?

Trong bài viết nầy, Tứ Diễm xin chia sẻ một cách khác để ép bún.  Đây là rổ bún Tứ Diễm vừa làm hôm nay .




Xin mời xem thêm chi tiết và hình ảnh ....


Thursday, 15 August 2013 0 comments

Dụng Cụ Nhà Bếp - Grip Wrench Pro Series

Trong việc bếp núc thường ngày, đôi lúc cần mở các loại chai lọ hũ thủy tinh, nhựa mà nút hay nắp đậy quá chặt, rất khó mở, vậy chúng ta phải làm sao?


Trong bài viết nầy Tứ Diễm xin giới thiệu một vài loại dụng cụ khá đơn giản nhưng cũng rất hữu dung khi cần.   Nếu muốn biết thêm chi tiết, mời đọc tiếp theo nha   Những hình không có watermark là sưu tầm từ trên mạng


Wednesday, 14 August 2013 11 comments

Bánh Da Lợn - công thức của sis Ngọc Mỹ

Bánh Da Lợn là một món bánh đơn giản mà đẹp mắt và ngon miệng.   Tuy chỉ dùng một số vật liệu căn bản giống nhau chẳng hạn như bột năng, nước dừa, đường, nước lá dứa, đậu xanh, vv.. vv... nhưng có rất nhiều công thức pha chế và kết quả bánh làm ra cũng có sự khác biệt.  Trong bài viết Bánh Da Lợn, Tứ Diễm cũng đã giới thiệu một số công thức cùng video clips chỉ dẫn cách làm.   Tùy theo sở thích và khẩu vị riêng mỗi người mà chọn lựa công thức hợp ý.

Còn đây là hình món Bánh Da Lợn do sis Ngọc Mỹ làm nè, chỉ cần nhìn hình thôi chắc hẳn cũng đã thấy ngon mắt rồi hén.  


Trong bài viết nầy, Tứ Diễm xin chia sẻ công thức làm món Bánh Da Lợn của sis Ngọc Mỹ.   Khi Tứ Diễm làm lần đầu tiên theo công thức nầy rồi mang đi mời nhiều người nếm thử, ai cũng khen ngon và hài lòng.  

Nếu muốn thực hành theo, xin mời xem thêm chi tiết  và hình ảnh

Tuesday, 13 August 2013 4 comments

Cách Download Youtube Video / Music Clips

Hiện nay việc chia sẻ các video clips hay music clips dùng YouTube rất phổ biến.   Người ta hay nói "một tấm hình còn hơn cả ... ngàn chữ", vậy xem các lời chỉ dẫn trong youtube video clip đôi khi còn hữu ích hơn rất nhiều vì nhanh gọn lại dễ hiểu dễ thực hành theo.   Nhất là trong chuyện bếp núc thường ngày, xem video clip sẽ dễ hình dung ra cách làm hơn là chỉ đọc và thực hành theo công thức.

Với máy móc tối tân gọn nhẹ (smart phone, iPad, tablets, laptop, vv.. vv..) và lại có nhiều nơi cho dùng miễn phí WiFi như hiện nay, việc xem video online quá dễ dàng tiện lợi.  Nhưng nếu muốn giữ lại để dành mai nầy xem lại hay có thể xem offline không bị lệ thuộc vào internet thì sao hở?





Nếu đây là điều bạn muốn biết, xin mời xem tiếp theo nha


5 comments

Làm Đẹp - Giữ Eo Thon

Cũng vì cái tội ưa rủ rê mọi người cùng... "lăn vào bếp" mà đôi khi Tứ Diễm bị... mắng vốn,   Không phải vì chỉ sai khiến mọi người nấu bị hư, nhưng bị mắng vốn vì khiến một số sis bị tăng trọng lượng ngoài ý muốn sau khi thực hành theo tùm lum món ăn.   Thôi thì để chuộc phần nào lỗi lầm, hôm nay Tứ Diễm không mang món ăn ra bầy hàng mà mời các sis cùng nhau... lăn vòng eo nha.

Ráng làm sao để ai cũng có vòng eo thon đẹp như vầy thì tha hồ mà diện áo đẹp nha các sis.   Hình nầy Tứ Diễm mượn ở trên mạng chứ không phải hình của Tứ Diễm à nghen


Mời cùng xem tiếp theo nghen


Monday, 12 August 2013 2 comments

Nước Đường Bánh Dẻo

Ngày còn bé, Tứ Diễm mê nhất khi nhìn Mẹ làm Bánh Dẻo.   Qua bàn tay khéo léo của Mẹ, thoắt một cái những cái bánh dẻo xinh xắn hay các con thú dễ thương đã nằm ngay ngắn trên mâm.   Khi mới làm, bánh thơm thơm mầu trắng đục.  Qua vài ngày, nước đường tươm ra khiến bánh chuyển sang mầu trắng trong, thơm ngát mùi hoa bưởi.   Cầm bánh lên ngắm nghía không nỡ ăn, nhưng rồi cũng tới lúc "phá cỗ", cắn một miếng nhai thong thả để cảm nhận vị thơm, ngọt, dẻo thấm quyện vào nhau sao mà ngon tuyệt vời.   Bây giờ cũng tập tành tự làm ở nhà, bánh tuy được mọi người khen ngon, nhưng sao Tứ Diễm vẫn cảm thấy chưa được ngon như bánh Mẹ làm.   Phải chăng những món ăn do Mẹ làm luôn ngon tuyệt vời không gì có thể so sánh được?

Mới đó mà đã gần giữa tháng 8 rồi, cũng gần sắp đến ngày lễ Vu Lan Rằm Tháng 7 Âm Lịch (August 21, 2013).   Sau đó là đến Tết Trung Thu Rằm Tháng 8 Âm Lịch (September 20, 2013).   Đến hôm nay mà mới bắt đầu nấu nước đường để làm Bánh Nướng thì cũng hơi gấp, nhưng nếu chưa nấu nước đường để làm Bánh Dẻo thì vẫn còn kịp, ráng nhanh tay làm ngay nha.   Tối nay Tứ Diễm cũng sẽ nấu nước đường.



Trong bài viết nầy, Tứ Diễm chia sẻ một cách nấu nước đường làm bánh dẻo mà Tứ Diễm vẫn dùng, xin mời xem thêm chi tiết

Sunday, 11 August 2013 0 comments

Bánh Bột Lọc Trần Express

Tự nhiên thèm... húp nước mắm thoang thoảng mùi dầu hành nên lại úm ba la ra món Bánh Bột Lọc Trần Express như vầy nè


Nhìn gần hơn nha


Xin mời xem thêm chi tiết và hình ảnh


Friday, 9 August 2013 0 comments

Bánh Khọt Mini

Bánh Khọt là một món ăn bình dân ở miền Nam, thường chỉ gồm bột gạo pha với nước dừa, them bột nghệ và hành lá.   Có nơi không pha bột nghệ, có nơi còn chan them nước cốt dừa khi ăn kèm nước mắm.   Muốn làm Bánh Khọt, người ta múc bột đổ vào khuôn, chờ bánh chin vàng thơm, gỡ bánh ra ăn khi còn nóng kèm với rau, đồ chua và nước mắm sẽ rất ngon miệng.

Nhưng đó là cách làm món Bánh Khọt thông thường, vậy còn món Bánh Khọt Mini thì có gì khác biệt?


Nếu muốn biết, xin mời xem tiếp theo nha

Thursday, 8 August 2013 2 comments

Cake Pops Again

Tái bản món Cake Pops thêm nữa nè.   Không có nhiều thời gian nên chỉ làm rất đơn giản

Mời xem thêm chi tiết và hình ảnh


Wednesday, 7 August 2013 0 comments

Bánh Chuối Nướng

Sẵn có khá nhiều chuối chin nên Tứ Diễm đem úm ba la theo hai kiểu: Bánh Chuối Hấp và Bánh Chuối Nướng.   Trong bài viết nầy mình chỉ bàn về món Bánh Chuối Nướng thôi nha


Xin mời xem thêm chi tiết và hình ảnh

Tuesday, 6 August 2013 8 comments

Psyllium Health Benefits & Side Effects

Khi nghe nhắc đến Psyllium Husk không biết có ai cảm thấy tò mò muốn biết thêm chi tiết hay không?   Nếu có, xin mời xem tiếp theo nha.  



Trong bài viết nầy Tứ Diễm sưu tầm và tổng hợp một số tài liệu tìm được từ internet để tham khảo thêm nếu muốn tìm hiểu về sự ảnh hưởng tốt cũng như một số tác dụng phụ (nếu có) của Psyllium Husk với sức khỏe của người dùng thường xuyên.

Monday, 5 August 2013 0 comments

Sườn Bò Ram

Mùa Hè cũng là mùa của những buổi nướng thịt BBQ ngoài trời để vửa tận hưởng nắng gió Hè, vừa trò chuyện vui đùa cùng bạn bè, người thân, và cũng vừa để thưởng thức hương vị các món nướng thơm nứt mũi.   Trong các món nướng, Sườn Bò ướp theo kiểu Đại Hàn rất được nhiều người ưa chuộng.   Sẵn có hũ gia vị ướp theo kiểu Đại Hàn đã lỡ mua, Tứ Diễm đem nêm nếm lại cho vừa khẩu vị rồi mới ướp sườn bò; nhưng thay vì nướng trong lò BBQ, Tứ Diễm lại úm ba la theo kiểu như vầy nè




Xin mời xem thêm chi tiết và hình ảnh

Sunday, 4 August 2013 0 comments

Bánh Mì Ngọt Cuốn

Lại tái bản món bánh mì ngọt nữa.  Lúc đó Tứ Diễm còn làm nhiều món khác, không có thời gian nên chỉ làm đơn giản vầy thôi



Mời xem thêm chi tiết và hình ảnh

Saturday, 3 August 2013 0 comments

Nhạc Sưu Tầm - Piano by KCM

Phải chăng như ai đó đã viết: "When life gives a piano, just bang on the keys, someone at somewhere will hear it and wonder where that beautiful noise is coming from....", anh KCM (là một người bạn đa tài online của Tứ Diễm) tuy chưa từng học nhạc lý nhưng với niềm đam mê cùng năng khiếu đặc biệt về âm nhạc đã cuốn hút người nghe theo những cung bậc âm thanh trầm bổng thật sống động và đầy cảm xúc.


Xin mời cùng thưởng thức tài đàn Dương Cầm và hòa âm của anh KCM nha....

Friday, 2 August 2013 0 comments

Mẹo Vặt - Xào Rau

Trong việc nấu nướng thường ngày, xào rau là việc quá đơn giản chắc chẳng có điều gì đáng để nhắc nhở, phải thế chăng?  Nhưng có khi nào bạn cảm thấy thắc mắc không biết làm sao ở nhà hàng họ luôn có thể mang ra bàn những món rau xào thơm ngon đậm đà mà vẫn giữ được mầu sắc xanh và vị giòn?


Nếu câu trả lời là có, xin mời xem tiếp theo nha

Thursday, 1 August 2013 0 comments

Yogurt Maker

Yogurt là một món ăn được chế biến từ sữa lên men.  Ngày trước ở Việt Nam, món yogurt này còn được gọi là "ya-ua" được nhiều người ưa chuộng, nhất là đám nhóc tì tụi Tứ Diễm thì mê hết sức luôn.   Trời nóng mà được ăn "ya-ua" mát lạnh lại có vị chua chua ngọt ngọt béo béo thì chẳng còn gì thú vị hơn nữa.   Ở bên nầy, yogurt đủ loại đủ mùi vị bán ê hề ở chợ nhưng hương vị không giống kiểu "ya-ua" Việt Nam mà Tứ Diễm mê  ăn.   Bởi vậy muốn ăn phải... lăn vào bếp, tự làm sẽ có món "ya-ua" hợp khẩu vị mà lại sạch, tươi, ngon nừa.

Trong bài viết nầy Tứ Diễm xin chia sẻ một cách ủ yogurt khác gọn tiện hơn.   Đó là dùng máy Yogurt Maker

 

Xin mời xem thêm chi tiết và hình ảnh

 
;