Riêu Konnyaku Yam Cake

Tự nhiên thèm ăn món nước, sẵn có riêu tôm tự làm và nước hầm xương gà nên chế ra món Riêu Konnyaku Yam Cake không giống ai như vầy nè.   Hình chụp khi vừa nấu xong, còn nóng hổi trong nồi.

Xin mời xem thêm chi tiết và hình ảnh...


Konnyaku Yam Cake làm bằng sweet potato starch, có thể mua tại chợ Nhật, chợ Đại Hàn.   Tứ Diễm thích ăn loại mầu trắng như vầy.

Vài tấm hình chụp trong khi đang làm.

Theo thứ tự trong hình ở trên:

1. Riêu tôm tự làm trộn với lòng trắng trứng (lòng đỏ đã đem làm trứng muối).
2. Konnyaku Yam Cake rửa cho sạch, cắt miếng vừa ăn, nấu trong nước hầm xương gà đã nêm nếm vừa ăn. 
3. Cho hỗn hợp riêu tôm vào nấu chín, rắc thêm ít hành lá thái nhỏ.
4. Đã nấu chín, múc lên xem thử.
5. Nhìn theo góc khác.
6. Nhìn gần để thấy rõ hơn.

Đây là Riêu Tôm do Tứ Diễm tự làm.

Mời thưởng thức.