Saturday, 3 March 2012

Thịt Heo Quay Chay

Thông thường khi ăn chay theo tín ngưỡng tôn giáo sẽ rất giản dị, không bầy vẽ kiểu cọ lôi thôi.   Tuy nhiên, thỉnh thoảng vào một dịp đặc biệt, khi đãi toàn các món chay, chúng ta cũng muốn làm một vài món chay nhìn lạ mắt, ăn lạ miệng một chút.   Món Thịt Heo Quay Chay nầy là một trong những món thích hợp cho bữa tiệc chay đặc biệt đó. 


Bên dưới là một số hình chụp món thịt heo quay chay + bánh hỏi do Tứ Diễm làm, xin mời xem thêm chi tiết và hình ảnh


Đây là khay bánh hỏi thịt heo quay chay do Tứ Diễm làm.



Nhìn gần hơn nha




Vài tấm hình chụp trong khi đang làm.


Còn nóng hổi, xếp tạm vào khay có lỗ thủng như vầy, chờ nguội sẽ xếp vào đĩa


Có thể chỉ bầy đơn giản vậy thôi


Xếp thịt heo quay chay ra đĩa ăn chung với bánh hỏi, rau sống và nước mắm chay


Tấm nầy chụp hình gần hơn.  Thịt Heo Quay Chay và bánh hỏi. 



Tấm nầy thấy được phần "da" và "mỡ"


Mời ngắm thêm một tấm hình nữa cho vui nghen. Thức ăn chay được quảng cáo ở ngoài đường phố chăng?



Nhìn thấy lớp "mỡ" và "da" coi... dễ nể ghê hén, nhưng đừng lo nhiều cholesterol vì đó chỉ là món chay


Bầy ba món Nem Chua Chay, Thịt Heo Quay Chay và Chả Giò Bánh Tráng Việt Nam Chay kèm chung với bánh hỏi, rau sống và dưa leo đơn giản vầy thôi.  Nếu muốn xem thêm chi tiết, xin mời đọc bài viết Chả Giò Bánh Tráng Việt Nam - Mẹo Vặt và  Nem Chua Chay Vỏ Bưởi



Nếu thích tự làm ở nhà, mời xem chỉ dẫn trong video clip nầy nha.


Tứ Diễm đã viết thêm sau cách Tứ Diễm làm trong bài viết Thịt Heo Quay Chay - Cách Làm



Nếu có hứng thú muốn tự làm thịt heo quay tại nhà, mời xem thêm các bài viết:


Posted by TuDiem's Corner at 11:42

0 comments:

Post a Comment

Subscribe to: Post Comments (Atom)
 
;